利润总额指企业在生产经营过程中各种收入扣除各种耗费后的盈余，反映企业在报告期内实现的盈亏总额。
利润总额=营业利润+
营业外收入-营业外支出
其中：
营业外收入是指企业发生的与其日常活动无直接关系的各项利得。
营业外支出是指企业发生的与其日常活动无直接关系的各项损失。
利润总额是“亏损总额”的对称。企业在一定时期内通过生产经营活动所实现的最终财务成果。企业纯收入构成内容之一。工业企业的利润总额，主要由
销售利润和营业外净收支两部分构成。
在收益总括观点下，利润总额是一外收支项目和前期调整项目；但在
损益表中，许多国家还是在计算利润总额（或会计收益）之前，将当期经营过程中所产生的利润和其他损益分开列示。
由于产生正常利润和经营活动，可由企业管理部门控制，而非正常利润是不可控制的；因而，将利润划分为正常利润和非正常利润对于衡量企业管理部门的经营管理效率更客观、更准确。