泡芙的做法和配料

如题所述

推荐答案 2020-02-25

面点小吃----奶油泡夫
原料：特精面粉600克，食盐4克，水600克，酥油600克，鸡蛋1200克
制法：1水烧开放入酥油食盐稍煮一会
2开水在火上改小火放入面粉搅匀
3将烫好的面放入打蛋器中速搅拌，凉后加鸡蛋中速打鸡蛋一个一个的加，直到加完，中速打匀用大号得花嘴挤入烤盘
4入烤箱烤上火200度，下火180度烤制金黄色
5凉后从底部挤入打发的奶油即可出成品60个

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其他回答

第1个回答 2020-07-28

第2个回答 2020-12-01

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