羊肉在平常也是不少人喜欢吃的一道美食，羊肉虽然有点膻，但是处理好是非常好吃的，我国羊肉三大产地就是甘肃、新疆和宁夏的，也是被公认为这三个地方的羊肉是最好吃的，但是要说这三个地方哪一个是更好吃的，可以说是各有各的说法，有人说甘肃的羊肉更好吃，但是新疆和宁夏的人就不服了，我们今天来看看甘肃、新疆和宁夏的羊肉相比，哪个更好吃？不少人认为新疆是最好吃的。
我们首先来看看甘肃、新疆和宁夏的羊肉菜式相比，新疆最有名的就是烧烤羊肉的，比如说孜然羊肉和手抓饭等等，新疆羊肉菜式是带有维回哈等口味混合的，是非常好吃的，吃过一次之后，就会觉得其它地方的烧烤羊肉都不是那么好吃了，其次是宁夏的羊肉菜式就是以炖羊肉为多，比如说清炖羊肉和羊肉泡馍等等这些，都是非常好吃的，没有什么膻味，甘肃的羊肉做法就没有特别的地方，不过做出来的羊肉菜式都是非常好吃的，比如说白切羊肉蘸上酱料一起吃，就很好吃了。
甘肃的羊肉菜式虽然没有什么特别，但是甘肃的羊肉是非常好吃的，甘肃大多数用的羊肉都是五六个月的羊，羊肉鲜嫩没有膻味，同时甘肃的羊也是分为地区的，不同地区的羊肉是不一样的，其实甘肃的民勤草本羊肉和靖远羊羔肉是最有名的，民勤草本羊肉出名主要是因为这里独特的天然水草，造成了这里羊肉独特的醇香，靖远羊羔肉就是滩羊品种，肉质细嫩，做黄焖是做好的。
新疆的羊肉是有不少人都认为是做好吃的，新疆的羊肉也是要分为两种的，一种是北疆羊肉，另一种是南疆羊肉，新疆羊是需要绵羊，膻味不会那么重，口感细嫩，吃过新疆烤羊肉串的人都知道，新疆的羊肉是非常好吃的。宁夏的羊肉和新疆的羊肉是有比较大的区别，宁夏的羊是盐池滩羊，羊肉肉质鲜嫩，肥瘦均匀，口感也是比较好的。
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