拧开盖子就能喝的代餐,送到家门口动动筷子就能吃的外卖,只用热水冲一下就能喝上的挂耳咖啡……快速、便捷、不用自己动手,似乎已经成了现代购物的标配。然而就在这飞一般往前赶的快节奏当中,有一股无法撼动的清流——宜家。
它让你自己动手干活儿,举着扳手和螺丝钉,对着好几页说明书研究怎么组装一把椅子,一张桌子,甚至能伸缩成床的沙发。买账的人越来越多,宜家的拥挤程度直逼菜市场。
其实,让你自己动手,这不是宜家的独创。1950年,美国一家食品公司General Mills绞尽脑汁大力推销他们的Betty Crocker牌蛋糕粉,它让做蛋糕变得像冲速溶咖啡一样省事儿。公司想让蛋糕粉在众多竞争对手中脱颖而出,于是邀请了著名心理学家,“动机研究之父”欧内斯特·迪希特(ErnestDichter)来救场。
迪希特建议改变食谱,把蛋糕粉里本来自带的鸡蛋粉,换成“需要添加新鲜鸡蛋”。因为一冲即成的蛋糕粉,会让做蛋糕变得太容易,削弱了做蛋糕原本所需的劳动。而多动手,能够让做蛋糕的人对最终作品产生更强的“主人意识”,从而觉得味道更好。建议奏效了,蛋糕粉销量自此之后加速上升。
这一现象并非偶然,2011年,来自哈佛商学院的研究者在《消费心理学杂志》上发表了一篇论文,把“让消费者自己多动手,从而让他们更喜欢这个东西,赋予它更高的价值”这一现象称为“宜家效应”。
尽管宜家卖半成品的初衷,只是为了节省库存空间、压缩价格、薄利多销,但是却让人们爱上了DIY家具。是宜家把“劳动的功效”发挥到了极致。