如何知道芒果干坏没坏，芒果干变色是变质吗？

Question

如题所述

Answer 1

芒果干的外表金黄，一般情况下保质期都是比较长的，但是也可能会出现变质的情况。一般芒果干变质后颜色会变深，同时出现异味甚至发霉，当然有的芒果干颜色变深，也可能是开袋食用后放置太久了氧化而成的，只要没有什么明显的异常，还是可以吃的。

Answer 2

是的，是变质了，好的芒果干打开保证会有自然清新的芒果味，吃起来有酸酸甜甜的，有真实的果肉感，带有嚼劲，果肉块状不规则的。不好的芒果干或者假的芒果干有些是带有明显的刺鼻，有甜腻的味道，过分甜，不新鲜的芒果做的则会有臭臭的味道。

Answer 3

如果芒果干颜色金黄，就说明没坏，颜色变深，并且出现异味甚至发霉，就说明芒果干坏了。不一定是变质，也有可能是氧化造成的。

Answer 4

自己可以凑过去问一下那个芒果干的味道，如果味道变了的话那就是坏了，变色了的话有可能不是变质，只可能是因为制作的时候出现的情况。

Answer 5

一般芒果干变质后颜色会变深，同时出现异味甚至发霉，当然有的芒果干颜色变深，也可能是开袋食用后放置太久了氧化而成的，没有什么明显的异常。