“三无产品”不是法律概念，现在已经成为一个比较通俗的名词了。一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。还有说是无厂名，无地址，无商标。一般地，中华人民共和国产品质量法规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。如果相关产品是厂家在生产并进入流通，或商家在出售中，均可向质量监督局、工商管理局等相关部门举报。如果消费者已经购买了这样的产品，则可根据消费者权益保护法要求退一赔一。如果说消费者明知是“三无”产品而购买不能因此减轻经销商的法律责任，这些产品出现问题他仍然要承担法律责任。
经营者应当赔偿消费者因食用过期食品而遭受的损失；除赔偿损失外，消费者还可以要求支付十倍食品价款的赔偿金。
拓展资料:销售超过食品保质期的食品的，应当承担以下法律责任行政责任：由食品药品监管部门没收违法所得及过期食品，并给予罚款处罚，并可吊销营业执照。刑事责任：故意销售超过食品保质期的食物，情节严重的，依照刑法追究刑事责任
法律依据：《消费者权益保护法》第55条规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考