小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。
除此之外,小年的特点风俗有:吃灶糖、做米饼、吃年粽、剪窗花、藕夹子、沐浴理发的风俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。我认为在小年众多的风俗中,最值得一提有5个,下面就跟我一起看看吧:
✨🌷小年的特点风俗之一:做米饼🌷✨
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
米饼诞生于岭南客家聚居区,传承发展在两广,广东广西多地有做米饼的传统。传说米饼的做法起源于清朝末年。当时很多平民百姓家境清贫,过年时买不起鸡鸭鱼肉,于是用当地盛产的糯米和蔗糖制作成米饼代替。 制作米饼的模具在当地被称为“饼印”。饼印花式繁多,既有福、禄、寿、喜等字样,也有花鸟虫鱼等图案,让这份民间小吃处处彰显节日的情调和意趣。
古代的岭南,特指于现在的广东、广西及海南全境。而客家人进入武宣的迁徙时间路线大概是在清代康熙年间,武宣三里又多为客家人,由此我们是否可以大胆推断米饼是在清代随客家人迁徙带来的传统美味?人们将制饼的工艺和材料进行改良,并渐渐形成家家户户自制米饼的过小年传统。打米饼这是一件全家都能参与的工作,大人小孩全家总动员,男女老幼围在一起,其乐融融,年味浓浓!
✨🌷小年的特点风俗之二:祭灶习俗🌷✨
腊月二十三,祭灶神,这一天就是人们所说的小年,顾名思义就是这一天正式开始过年了。
古代的时候,一对老夫妇仅有一子,两人视儿子如掌上明珠,十分疼爱。但因家中贫困,无以湖口,只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。
儿子久去不归,老人格外想念。这天,老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上,老汉遇到一个光脚片的同路人,两人越走越熟,相处十分融洽。闲谈之中,老汉得知光脚片是受阎王指使,来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚,乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允,嘱他不要告诉别人。见了儿子,老汉佯装害病,儿子侍奉左右,一直无法下井。不久,煤矿出了事故,老汉赶忙把儿子领回家里。
转眼三年过去了,这年腊月二十二夜里,老汉想起当年的风险,忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了,二十三晚上,灶君上天后,对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒,立即惩罚了光脚片,并收走了老汉的儿子。
为此,每到腊月二十三这天,人们敬灶君吃灶糖,希望他到天宫后,不要再搬弄人间是非。久而久之,人们都在腊月二十三祭灶。于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶来过“小年”习俗,祈求来年平安和财运。
✨🌷小年的特点风俗之三:吃“年粽”🌷✨
南宁人有过小年吃“年粽”的风俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它是有馅的,其外貌有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
吃年粽 壮、汉、彝等族节日风俗。流行于广西西部。包年粽是一项辛苦活。通常我们大年三十不吃粽,祭祖拜神用。年糕也是取了它的谐音“年年高”。这个寓意和北方吃糖瓜也是一样的,希望在这一天灶王爷能上天言好事,来年能够带来吉利的东西,财源广进。
✨🌷小年的特点风俗之四:扫尘习俗✨
腊月二十四,除尘:这一天每家每户都会打扫屋子,清洁衣物被帐,打扫屋顶屋角,洗净台凳桌椅的污垢,谓之“扫尘”,扫尘是小年除旧布新习俗之一。
传说人的身上都附有一个三尸神,他经常给玉皇大帝打小报告,说人间的坏话。在很短的时间内,玉皇大帝就收到了他的很多张密报,说人间要谋反天庭。玉帝看后大怒,立即召见三尸神,命他把说玉帝坏话的人家墙上写上他们的罪行,再让蜘蛛结张大网,挂在屋檐下。玉帝又命王灵官除夕之夜下界,凡见到三尸神做了记号的人家,就满门抄斩。
三尸神见阴谋将要得逞,自己可以独占美好的人间了,就飞快下凡,将每户人家的墙上都做了记号。灶君发现了三尸神的阴谋,急忙找来各家的灶王爷商量对策:从送灶之日起,在除夕前家家打扫得干干净净。等王灵官大年夜奉旨下界察看时,发现家家户户都很干净,没有任何标记,百姓安分守己,辛勤劳动。
玉帝从王灵官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火万丈,将三尸神永押于牢。从此,心地善良的灶君受到大家的拥戴,每年腊月二十三都要祭灶,二十四扫尘也随之成为“小年”,祈求来年平安和财运。
✨🌷小年的特点风俗之五:沐浴理发🌷✨
小年时的传统,大人、小孩都要洗浴、理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。
至于由来,也和灶王爷有关。向玉皇大帝汇报各家生活情况的灶王爷就要启程了,想要讨好这位“生活委员”,一定要注意个人卫生,把自己打理得干干净净。
过“小年”,大人、小孩都要洗浴、理发,这其中就包含着养生妙招——洗热水澡。当水温略高于人体体温时,能起到扩张皮肤血管,促进血液循环,增强新陈代谢的作用。
小年通常被视为忙年的开始,意味着人们要开始准备年货,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。