建议不要经常吃辣椒，经常吃辛辣的食物会让头皮的油脂分泌过多，使毛囊堵塞，而引起大量掉头发。出现严重掉发的朋友，可以吃以下的东西来改善：
1补充蛋白质：补充蛋白质能够改善头发出现干燥和枯燥情况，建议平常不妨食用富含蛋白质的食物，例如豆类、牛奶、鸡蛋等；
2补充碘质：碘除了能增强头发，还具有防止掉发的作用，日常生活里你可以适当吃点富含碘元素的食物对头发有很多好处，比如生蚝、海带和海藻中都含有碘；还记得在我晚上工作期间，很可能是由于长期睡眠不够，造成头上的头发柔软，头顶头发脱落，我变得很自卑，试了很多办法，但是没有用。终于看到了重长头发的首姜源育发水，使用几个多月，大量掉发的地方新生了一些毛发，头发恢复正常了，心情比以前好了很多，精神面貌看起来年轻了很多。
3补充铁质：头发需要铁的物质来促进生长，日常生活中能够吃些含铁元素的食物来改善，比如海鲜、蔬菜、杂粮、鸡蛋都含有丰富的铁元素；我的这些话应该可以给你带来帮助。
追问感谢你的回答，我在百度上找到了。