甜的汤能放百锈钢锅吗？

Question

如题所述

Answer 1

甜汤可以用不锈钢锅煲，甜醋主要原料就是白砂糖，水，食用酒精，米酒，香辛料，焦糖色，三氯蔗糖，不锈钢锅可以扛得住。

甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋，这主要是广东的用法。最著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜，特别适合于产妇坐月子补身、催乳，也是广东传统的坐月子必备食品之一。

扩展资料：

甜醋的食用方法：制作糖蒜

准备方法：新鲜大蒜2500克、甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克

1、买回来的大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。尾端剪掉一部分，留少许不要剪，用刀削掉大蒜头脏的部分。

2、在盐水中泡两个小时。

3、如图这样大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。

4、将2300毫升甜醋，500克白糖，80克盐一起放入锅中烧开，然后放一旁晾凉。烧开的调料不容易坏，可以使糖蒜放更长时间。

5、等醋凉的时间我们先把玻璃罐用热水消毒后擦干。最后把糖醋液和大蒜放到玻璃罐里就大功告成了。泡20天左右就可以吃了，想要更入味需要等两个月左右的时间。