海带，素有“长寿菜”的美称，是一种物美价廉的海洋蔬菜。海带肉厚鲜美，特别适合煲汤。海带汤又叫长寿汤，以前我最喜欢去一家面馆吃面，面馆就叫长寿面，每个客人都一碗海带汤喝。吃着面，喝着秘制的海带汤，感觉面条的档次都提高了很多。这里用的海带最好用肥肥的海带根，肉厚厚的可爱又好吃也耐煮。然后把排骨洗净焯水除去杂质浮沫再洗净备用。放入牛肉，2勺酱油，少许盐，再放入约一汤勺蒜末，再烧开后，即可出锅。配上米饭，开动啦！
海带,是生长在海水中的大型海生褐藻类植物，是在生活中常见的碱性食，营养价值是很高的，除了含碘高，还含有钙、钾、铁、蛋白质、多种维生素等对健康非常有益，锅烧热，放入香油，加蒜煸出香味，放入瘦肉煸炒。肉炒八成熟，倒入清水，放入海带小火煮5分钟。加入胡萝卜再煮3钟，加入食盐、胡椒粉、鸡精，出锅。一定不要扔掉煮肉的水，把煮肉的水倒入大盆里备用 肉煮好后，捞出来用手撕开.
维持体内钾钠平衡，对水肿，高血压，动脉硬化等有一定的防治作用。那么海带汤怎么做?给大家分享一道营养又鲜美的海带排骨汤做法.此汤做法简单，老少皆宜.大米清洗三遍，第三遍洗米后的水不要倒掉，用来做海带汤用；将排骨，黄豆，姜片，海带放入煲中，加入清水，几滴料酒，大火烧开，小火熬煮1.5小时。最后加入一勺黄豆酱、蒜末，改小火煮20分钟，再加入酱油、胡椒粉、盐少许调味就行了。沸水 先入海带煮两三分钟 再下豆腐一起煮5~10分钟 加盐调味即可。
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第1个回答 2021-04-29
可以加一些鸡蛋，加点小虾米，这样做出来的海带汤就会非常的鲜。
第2个回答 2021-04-29
准备一个珐琅锅，不粘锅也行，倒入香油，把海带稍微煎一下，然后倒入开水，把海带煮熟，撒一些紫菜和芝麻。
第3个回答 2021-04-29
锅里加入香油，油热加入肉末和一些蒜末炒香，至肉变色，加入泡好的裙带菜，用大火炒炒至裙带菜发干。加入清水煮沸，然后倒入砂锅炖40分钟。快好的时候把剩余的蒜末加进去。炖好后加一些盐，味极鲜生抽就可以了。