冰糖是味甘、性平，有
补中益气、和胃润肺的功效，同时也可以养阴生津、润肺止咳。平时偶尔会在白酒里面加入冰糖，这并不会产生对人体有毒有害的物质，可以放心的饮用。白酒里面加入冰糖主要是可以增加酒体的纯甜感，减轻白酒的苦涩味和对口腔黏膜的刺激，还可以适当增加甜度，使白酒入口更加绵柔、舒适，这个是主要功效。对于保健方面的功效应该是次要的，但是需要提醒大家的是加入冰糖以后可能白酒更加柔和，但是度数并没有降低，所以还是应该节制饮用。因为本身酒精和冰糖的热量比较高，虽然饮用以后可以促进血液循环，加快人体的新陈代谢，但是过多饮用对身体还是会有一定的害处，所以要注意节制。