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鲜肉月饼的做法
如题所述
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肉月饼
怎么做
答:
表面装饰:蛋黄液半个、黑芝麻(白芝麻亦可)适量。
做法
1、鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅,直到肉馅出现粘性。拌好的 苏式
鲜肉月饼
肉馅备用。2、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
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