苏打饼干中确实含有碱性碳酸氢钠，可以中和胃酸分泌强的人的胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的烧心等症状。但是这种效果并没有我们想象的那么神奇。事实上苏打饼干的中和效果和普通馒头差不多，甚至比烤馒头和面包还要差。更重要的是脆皮苏打饼干的脂肪含量相当可观，大多数产品的脂肪含量在之间。如果你把它们作为健康饼干大量食用，后果可想而知。
苏打饼干因为加入了苏打，也就是碳酸氢钠，所以钠盐含量高。建议大家少吃这种饼干比较好。如今，人们越来越关注自己的健康。随着人们的关注，许多非商人选择从人们的饮食开始。过去喝苏打水可以帮助胃消化养胃。现在有传言说苏打饼干对胃非常有益那我们今天就来详细讨论一下这种苏打饼干对人的胃有什么好处。肚子有些人的胃部不适，是因为胃酸过多，增加了以复量难以消化我们都研究过酸碱中和。
酸太多的时候用碱中和这让人想起一种特殊的碱，小苏打近两年小苏打越来越受欢迎，小苏打牙膏小苏打矿泉水小苏打饼干的销量都在上涨苏打饼干对胃有好处吗这个话题在网上讨论过无数次，但每次都有正反两方面的人站出来作证今天就来说说吧。苏打饼干对一些人有害但无益虽然苏打饼干主要由小苏打制成，但它们不仅含有这种成还含有糖和盐可以改善味道。
其他饼干如饼干和三明治饼干可能有甜味。苏打饼干不一样。这些饼干大多有咸味。饼干中含有一些高热量高脂肪的物质，会让一些老年人容易出现心脑血管疾病或者血液疾病而且还会让一些人发胖，这也是为什么很多人提倡减肥的时候不能吃饼干的原因苏打饼干中的一些脂肪和糖在胃里很难消化。
这时如果它们与胃酸发生反应就会形成一种盐，这样岂不是增加了胃的负担不说它能帮助消化但也可能引起一系列问题苏打饼干中的营养并没有我们想象的那么多，营养成分基本来自面粉。烤出来的面粉已经失去了很多营养价值。所以不要盲目听信网上的一些知识。