第1个回答 2022-07-21
对于一些肠胃不容易消化的朋友来说，平时尽量吃面食作为主食，这样容易消化，比如可以吃面条、包子或者荠菜馄饨，荠菜是一种很香的野菜，包馄饨味道是比较好的。其实荠菜也可以做包子馅料，有些朋友喜欢吃素的包子，想自己在家包，但不知道包芥菜包子的时候，还需要放点什么。那么荠菜包包子放点啥菜？下面给大家详细解答这个问题。
荠菜包包子可以放鸡蛋、虾皮、香菇，再加入葱末、食用油、香油、十三香，做法是把荠菜洗干净，焯水后切碎，再把鸡蛋在锅里摊成蛋皮后切速，然后把虾皮和香菇洗干净后也切碎，再在锅里倒入适量的油，等油热了后，加入十三香，泼到馅里，再倒一点香油，搅拌均匀就好了。
荠菜包包子还可以放猪肉馅，同样把荠菜焯水后切碎，再把猪肉切碎，放入酱油、料酒、姜粉、鸡粉调拌均匀，之后和荠菜放一起搅拌，最后加入适量的花生油、盐拌匀。
除了这两个配方，还可以在芥菜里加入粉条和豆腐，粉条和荠菜都要焯水，再切碎，然后豆腐也剁碎，放一起后，加入少量的油，还有盐、鸡精、十三香一起搅拌就可以了。每个人的口味不一样，所以可以根据自己的喜好来决定。