食材：猪肉末700克、荠菜500克、油适量、糖适量、盐适量、料酒。
做法：
1.荠菜摘洗干净，下入锅中焯水，焯好水的荠菜备用荠菜剁成末。
2.猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌。
3.搅好的肉里放入，荠菜，拌成饺子馅。
4.面粉中加入少许盐和成面团，醒10分钟醒好的面，搓成长条下成剂子擀好的饺子皮包好的饺子锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水。
5.煮好的饺子，再来点醋，很好吃呀。
注：在荠菜里加入一些白菜，可以缓解荠菜自身的野菜味道。记得加一点香油会让味道更好。
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第1个回答 2020-02-06
菜包子
大头菜，红萝卜，香菇，猪肉，虾米
把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状
把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟
面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟
面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面
开大火蒸5-10分钟即可出炉
本回答被网友采纳第2个回答 2020-02-05
荠荠菜包子馅做好了可好吃了。荠荠菜，豆腐，肉沫，木耳加葱花，生姜，香油以及佐料做馅料。包包子可好吃了