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梅菜扣肉的做法?
做梅菜扣肉太繁杂,有谁可以给我一个简单的做法吗?
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第1个回答 2020-09-26
梅菜泡开,五花肉焯水煮熟,皮要煎一下,梅菜炒香扣在五花肉上
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第2个回答 2020-12-27
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第3个回答 2020-09-10
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第4个回答 2020-12-29
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第5个回答 2020-05-18
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答:
做法:
1、五花肉冷水下锅,加几片生姜、几段葱白、适量料酒,大火烧开,转中火煮40分钟,水开之后,撇去浮沫
。2、切一点蒜末,把洗干净的梅干菜切成小末,3、调料汁:老抽一勺、生抽一勺混合备用。4、把锅内的五花肉捞出来,拿一个牙签在带皮的那面扎许多小孔,方便入味。5、把料汁均匀涂抹在...
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