混凝土试块100*100*100规格的强度是7.3MPa。
具体计算方法如下：
100*100*100的试块检测值是69.32kn.80.51kn.81.09kn 按照GB50107-2010《混凝土强度评定标准》4.3.1条，混凝土试件的试验规定每组的代表值的确定办法。
此三块高值，低值与中值之差都没有超过中值的15%，应取三块的算术平均值为代表值即6.97KN。 69.32*1000=69320(N)/100*100(mm)=6.9(PMa)*0.95=6.6(PMa)。
同上80.51=7.6PMa、81.09=7.7PMa。
(6.6+7.6+7.7)/3=7.3PMa。
用破坏荷载除以试块的横截面积：69.32/10=6.932。
然后再乘以折合系数0.95:6.932*0.95=6.6MPa，由此得，6.6MPa,7.6MPa,7.7MPa。
最后结果得7.3MPa。
扩展资料：
混凝土生产质量水平：
一、混凝土的生产质量水平，可根据统计周期内混凝土强度标准差和试件强度不低于要求强度等级的百分率。
对预拌混凝土厂和预制混凝土构件厂,其统计周期可取一个月；对在现场集中搅拌混凝土的施工单位，其统计周期可根据实际情况确定。
二、在统计周期内混凝土强度标准差和不低于规定强度等级的百分率，可按下列公式计算：
式中：fcu，i-统计周期内第i组混凝土试件的立方体抗压强度值（N/m㎡）；
N-统计周期内相同强度等级的混凝土试件组数，N≥25；
μfcu-统计周期内N组混凝土试件立方体抗压强度的平均值；
No-统计周期内试件强度不低于要求强度等级的组数。
三、盘内混凝土强度的变异系数不宜大于5%，其值可按下列公式确定：
式中：δb-盘内混凝土强度的变异系数；
σb-盘内混凝土强度的标准差（N/m㎡）。
参考资料：百度百科-混凝土强度检验评定标准