一、瑶族的礼仪
1、待客礼仪
瑶族人民的热情好客，凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼仪。客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐。不用事先说明，主人自然会留客人在家里就餐。
如果不懂这个规矩，老把袋子等物放在身边，主人就认为客人还要到别处去，吃饭的事往往落空。瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。
2、用餐礼仪
用餐时，由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭，主人则频频向客人夹菜敬酒。此时，客人不必拘束过谦，应大大方方开怀畅饮。这样，主人认为客人看得起瑶家，就会越发高兴，备加亲热。如果拘谨见外，反而不受欢迎。
二、瑶族的禁忌
忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能上楼；不能坐主妇烧火的凳子；到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等。
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瑶族的风俗民情：
1、头饰：
瑶族男女，喜蓄长发。古籍中就有瑶人男女蓄发，盘结头顶，名为“椎髻”的记载。但有相当一部分过山瑶妇女，过去则剃尽发蒂，戴上黄腊制成的角帽，用布帕遮盖。
2、饮食：
瑶族以玉米、稻米为主食。岭南四季温暖，适宜蔬菜生长，园圃冬夏常青，人们终年都可以吃到鲜嫩的蔬菜有芥菜、白菜、萝卜、辣椒、茄子等；瓜豆类有南瓜、黄瓜、冬瓜、豆角、黄豆、饭豆等。
3、建筑：
瑶族是个山居民族，其村落大多位于海拔1000米左右的高山密林中，大多建在山顶、半山腰和山脚溪畔。新中国成立之前，边远山区瑶族大部分住竹舍、木屋和茅屋，相当一部分还住“人字棚”，只有很少部分住砖瓦屋。
新中国成立后，特别是改革开放以来，瑶族人民越来越多地建造砖瓦结构房屋，钢筋水泥结构的现代楼房也不少。
参考资料来源：中国永州新闻网-习俗
参考资料来源：中国政府网-瑶族
礼仪
1、每年农历十月以后，随着盘王节的到来，各地瑶族都举办自己的庆典活动，这时到瑶家做客，必须要懂一些当地的禁忌，彼此尊重，以免引起主人的反感。
2、瑶族人民的热情好客，与汉族地区比较，有过之而无不及。凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼节。
3、客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐。不用事先说明，主人自然会留客人在家里就餐。如果不懂这个规矩，老把袋子等物放在身边，主人就认为你还要到别处去，吃饭的事往往落空
4、瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品，主人会热情地把大块腊肉夹给客人。客人不管喜不喜欢，都应当接受，这样主人才会高兴。
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瑶族信仰
瑶族人民的信仰属于多神崇拜。过去，瑶族认为万物有灵，对自然虔诚膜拜，祭礼寨神、家神、水神、风神、雨神、雷神、树神、山神等，每逢年节都要上香。对生产中的每一个过程，诸如狩猎、砍山、采集、耕地、播种、插秧、收割、建谷仓、吃新米等等，都要请师公占卦选吉日，举行祭祀。
盘瑶和山子瑶主要在山岭上耕作，他们认为山都由山神掌管，必须敬奉山神才有收获，故在围猎野猪、山羊、黄猄等糟踏农作物的野兽时，先由师公或道公喃神，祈求山神保佑他们猎得野兽，以保护农作物，获得猎物后，必须先用兽头祭过山神，而后方能分配。
参考资料来源：百度百科—瑶族
本回答被网友采纳1、礼仪：
瑶族待客礼仪是吃“肉山”，吃“肉山”是广西金秀瑶族为小孩做“三朝”时招待客人的特有吃法。肉山由九层菜肴组成，底层由竹笋、香菇、青菜、猪肠、猪肉等组成；第二、四层是瘦肉、猪肝、猪肚等，每块都大如巴掌；第三、五层是肥肉片；最上层则用一块重约两斤的肥肉覆顶。
整座“肉山”重达20多斤，装在一个大簸箕里，客人围“肉山”而坐，各取所需。
2、禁忌：
大部分瑶族有忌食狗肉的习惯，即使煮食，也必须在屋外进行。
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瑶族的风俗习惯：
1、婚姻：瑶族婚姻形式主要是嫁女，其次是招郎入赘。新中国成立前瑶族一般不与外族通婚，他们的婚姻一般先由青年男女通过节日唱歌或其他途径建立感情，自由恋爱，征得父母同意后结婚。新中国成立后，国家实行民族平等政策，消除了民族隔阂，瑶族与外族通婚的现象不断增多。
2、信仰：瑶族人民的信仰属于多神崇拜。过去，瑶族认为万物有灵，对自然虔诚膜拜，祭礼寨神、家神、水神、风神、雨神、雷神、树神、山神等，每逢年节都要上香。
3、葬礼：大部分地区的瑶族实行土葬，广西金秀县六拉的茶山瑶盛行火葬，贵州荔波县瑶麓乡的青瑶实行岩洞葬，白裤瑶也实行过这种葬式。
参考资料来源：中国政府网-瑶族
本回答被网友采纳瑶族的礼仪禁忌
一、到瑶家做客的礼仪禁忌：
1、忌用脚踏火炉撑架；
2、忌在火炉里烧有字的纸张；
3、进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；
4、忌坐门槛；
5、穿草鞋不能上楼；
6、不能坐主妇烧火的凳子；
7、到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”因“伞”与“散”谐音；
8、遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等等；
9、崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉；
10、崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉；
二、生产方面的禁忌
1、每年正月初十、二十、三十日为“禁风”日，这三天不得持刀上山，打草标要用石块压住，以示禁风，以免除当年风灾。
2、每年农历二月初一至初十为“禁害”日，认为农作物常遭野兽和水、火危害，是犯禁造成，故有一禁鸟、二禁虫、三禁水、四禁火、五禁蝗、六禁野猪、七禁野羊、八禁野兔、九禁鼠、十禁獐麂。这十天不宜上山下地劳动，免遭禁忌。
3、“空亡日”忌狩猎，打猎忌脱衣，放排忌言“伞”(散)，开山、打厂、开窖、下种等农事忌说不吉祥的话，“阳公日”不动土，“老君日”不下种。规定每月初一、“十五”或“太安日”方能出猪栏、牛栏肥。
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瑶族的传统节日很多，小节几乎每月都有，各地过得也不尽相同。大节日有春节、清明、社节、盘王节、“祝著节”、“耍望节”等。
春节期间，瑶族人民举行唱堂歌、打铜鼓、赛陀螺、射弩、围猎、抛绣球、斗画眉等富有民族特色的文体活动。
盘王节又称“做盘王”、“还盘王愿”、“跳盘王”，是盘瑶纪念始祖“盘王”的盛大传统节日，20世纪80年代前一般在秋后至春节前的农闲期间，定期或不定期地举行。1984年将全国瑶族过盘王节的日期统一定在每年农历十月十六日。
祝著节是广西布努瑶纪念始祖母密洛陀生日的节日，非常热烈隆重。人们以农历五月二十九日为正日，敲打铜鼓，欢庆三天。耍望节每三、五年举行一次，一般在农历十月十六日前后举行，是青年男女对歌求爱的日子 。
参考资料来源：百度百科-瑶族
本回答被网友采纳瑶族是十分注重礼仪的民族，在日常生活中，有许多礼仪禁忌。路途相遇，不论相识与否，都要热情打招呼，否则被视为不懂礼貌。平日里洗脸盆不能拿来洗脚。用餐时忌讳互用碗筷。忌讳衣裤当户晒。忌讳在屋内乱吐口痰。猪日不杀猪，鸡日不杀鸡，牛马日不买卖牛马。有客人到家，客人先要与主妇打招呼，主人才高兴，否则被认为傲慢无礼。款待客人时，鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭。盐在瑶族食俗中有特殊的地位，瑶区不产盐，但又不能缺少盐。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信”。凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开，按时赴约。
瑶族十分尊敬长辈与老人。路遇老人要主动打招呼，并让到路的下方。骑马者，见到老人时必须立即下马。在老人或长辈面前，不跷二郎腿，不说污秽的话，不随地吐口痰，不直呼老人和长辈的名字。与老人和长辈同桌共餐，要让他们坐上席，主动给他们添饭加菜，可口的菜肴要移到老人和长辈面前摆放。
火塘是瑶族家庭的核心，火塘上的三脚架以及灶膛，不能用脚踩，火塘内的柴火忌讳倒着烧。
