糖饼的做法

如题所述

糖饼的做法

食材:
面粉、鸡蛋、 油、 白糖、 芝麻
步骤:
1.面粉里加入鸡蛋和油,揉成面团放置醒发备用。
2.碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用,碗里放入白糖,加入芝麻,加少许面粉,搅拌均匀,糖馅儿调好备用。
3.醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片,刷上油酥卷成一卷,用刀切成小段,然后一个个擀成一片包上糖馅儿揉好,用擀面杖轻轻擀开放盘里备用。
4. 起锅热油,油温五成热,放入糖饼,开始烙饼,烙至两面金黄,糖饼鼓起,有起层就可以出锅啦

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