求黄金芝士咸味饼干做法

Question

如题所述

Answer 1

【材料】
黄油75克、糖粉35克、鸡蛋15克、盐2克、低筋粉135克、马苏里拉芝士碎80克
【步骤】
1、软化的黄油加入糖粉、盐搅拌均匀。
2、分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、筛入低筋粉，压拌成团。
4、加入芝士碎，搅拌均匀。
5、面团放入保鲜膜或油纸中，整理成三角形，冷冻半小时。
6、冷冻好的面团切薄片，约3-4mm。烤箱170度烤15分钟。