通过受精的方式繁殖的。
黄鳝的繁殖季节约在6-8月，此时，处于雄性状态的黄鳝和处于雌性状态的黄鳝就会开始繁殖，它们会寻找合适的地方打洞，然后会分别将卵子和精子产下，它们会结合成受精卵，受精卵一般是黄色的，受精卵的孵化需要在水温适宜的时候才能成功，且水温对它们孵化出来的时间有非常大的影响。
黄鳝多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对，但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就会有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。
黄鳝的雌雄如何辨别
1、从外形区别黄鳝的雌雄
雌性头部细小不隆起，背部是青褐色，没有斑纹花点，有的时候能看见3条平行的褐色素斑，身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而且分布均匀。
雄性头部较雌性大，稍隆起。背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹，身体两侧沿中线分别可见一行色素带，其余的色素斑点均匀分布。
2、从个体差别分别雌雄
黄鳝全长24公分以下的个体，均为雌性，24～30公分、30～36公分、36～42公分的个体，雄性分别占5.2％、41.3％、90.7％，全长50公分以上的个体，全为雄性。
3、依据年龄区别雌雄
工养殖黄鳝由于营养供应充足且品种有异，而出现超乎寻常的体长，故应以年龄来作基本判定：一般两龄以内的都是雌鳝，3年以上的一般都是雄鳝。
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