补铁剂不能和什么一起吃

Question

如题所述

Answer 1

摘要：铁剂是很常见的一种营养补充剂，所以在日常生活中有很多朋友会服用铁剂，但是补充铁剂也是有讲究的。那么补铁剂不能和什么一起吃？补铁剂和什么一起吃比较好？鱼肉、水果、蔬菜等都可以帮助铁的吸收，但咖啡、巧克力、豆制品等反而会抑制铁的吸收。下面一起来详细了解更多补铁剂饮食宜忌吧。一、补铁剂不能和什么一起吃
1、不能与高脂肪食物同服
铁剂不能与高脂肪类食物同服，因为高脂肪类食物会一直胃酸的分泌，不利于铁剂的吸收。
2、不能与茶叶同服
铁剂不能与茶叶同服，因为茶叶中含有鞣质，这种物质能够与铁剂生成难容的铁盐，妨碍铁剂的吸收。
3、不能与钙、磷质同服
铁剂不能与钙、磷等食物同时服用，例如：牛奶、花生仁等，因为这些食物中的钙、铁能够与铁剂生成难溶性物质，影响铁剂的吸收。
4、不能与碱性剂同服
铁剂不能与含碳酸氢钠的饮料同时服用，例如：各种饮料、汽水、香槟以及碳酸氢钠、氢氧化铝等碱性药物，因为这些碱性制剂可中和胃酸降低胃内酸度，不利于铁剂的吸收。
5、不能与抗生素同服
铁剂不能与四环素、氯霉素等抗生素同时服用，因为四环素类药物能够与铁离子生成难溶性络合物影响铁剂吸收;氯霉素可使体铁剂的药效减弱消失，还可影响铁剂的有效利用。
6、不能与部分中成药服用
铁剂还不能与部分含有雄黄的中成药服用，例如：六神丸、清热解毒丸等；也不能与含有石膏、明矾、滑石的中成药服用，例如：牛黄上清丸、明目上清丸，这些中成药与铁剂可形成弄解读较低的复合物。
二、哪些食物能提高铁剂的吸收
1、各种类的鱼肉
鲔鱼、鲑鱼和鳕鱼是铁的最丰富来源，170克的鲑鱼和鲔鱼就含有1.5毫克的铁。将鱼加入你的饮食中有另一个优点，就是它是低热量的。
2、维生素C的食物
柳橙汁和柠檬汁是丰富和便宜的维生素C来源，可以轻易的在市场获得。根据研究发现，在早餐中饮用100毫升的柳橙汁或柠檬汁可以帮助促进铁的吸收。
3、多种类的肉品
如果你是一个非素食者，就不太可能会贫血。因为鸡肉、牛肉和猪肉增加了非血红素铁的吸收2~3倍，所以不太会发生贫血的情况。
4、水果以及蔬菜
如前面所述，维生素C可以提高铁的吸收，并预防贫血。虽然柳橙汁和柠檬汁有助于提高铁的吸收效能，但其他高维生素C的食物也可以帮助，如木瓜、草莓、青花菜、菠菜等。