如题所述
韭菜饼的最简单做法如下:
食材准备:面粉200克、水160克。韭菜150克、鸡蛋5个、粉条适量。
1、将水加入面粉中调匀,静置1小时。
2、将馅料切碎加调味料调味备用。
3、倒入比平时多的干面粉。
4、倒入面糊。
5、不要揉面,快速整型成长条。
6、切大小均匀的剂子。
7、包制成饼坯。
8、平底锅倒入油,烧至6成热下入饼坯。
9、煎至两面金黄即可出锅。