大鳄龟苗开食的方法如下：
1、自然开食：
水龟苗开食最常用的是虾肉。在夏秋季节或冬春季节加温的情况下，在把虾肉弄烂，放在水里，不急着换水。耐心的等上一段时间，健康的龟一般短时间就会去试探食物。
2、引诱开食：
用筷子、
镊子等长的工具夹着虾肉，在龟龟鼻前轻轻晃动。这时候龟龟一般会有2个反应，一是，吓得闪开了。
3、刺激开食：
有2只龟以上的容易开食。经验表明，龟有个特点会相信同类，只要看到同类在吃东西，它一般会认为这是安全的食物，就会去抢食。
4、改变环境开食：
大多数龟进入新的环境后，会害怕、警惕周围的新事物。要是龟的新住所的位置远离阳光，环境差，导致其忽然停食、少食。
5、光照开食法：
这种方法的实施的首要条件就是黑暗，并且需要一个手电筒。等龟入睡了以后。拿着龟的食物和手电筒到龟缸旁，打开手电筒，照向龟的面部，龟就会慢慢睁开朦胧的睡眼。这时，把准备好的食物放在龟的面前1cm左右的位置晃动，龟的眼睛很快会聚焦到这个地方，健康的龟一般就会咬了。