1、增强免疫功能
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
2、促进消化
铁皮石斛是益胃生津药。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3、抗风湿
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
4、降低血糖血脂
铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
5、保护视力
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
不适宜人群：
1、寒性体质的人
寒性体质的人群应该少量食用石斛，或者辅以人参、大枣等热性补品一起食用，这样既能得到石斛的养生作用功效，也能得到其他补品的功效。
2、痰湿重的老人
铁皮枫斗是一味中药，作用是养阴生津、滋阴清热，通俗地说就是可以养肺。按照中医辨证论治的原则，铁皮枫斗适合给患老慢支、经常干咳且没有痰、口干、舌头红没有舌苔、容易潮热等阴虚内热体质的人吃。相反，要是给舌苔厚、痰湿重的人，结果就会越吃越腻。
扩展资料：
铁皮枫斗的适宜人群：
1．中老年人。
铁皮枫斗有清除氧自由基的作用，从而具有抗氧化的作用，能使机体延缓衰老，故中老年人宜于服用。
2．阴虚体质的人。
阴虚体质的人，常见形体消瘦，平时常感到胃口不好、失眠多梦、烦躁不安，还会多汗、无力等等。铁皮枫斗能帮助提升胃气、厚肠胃、益胃生津。
3．各种燥热症。
铁皮枫斗味甘，微苦，性微寒，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因造成的燥热症，如肺热肺燥、胃热胃燥等，呼吸系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统等各种燥热症，均可使用。
参考资料来源：百度百科-铁皮枫斗
1.补五脏之虚劳赢瘦,强阴.
2.益精,补内绝不足.
3.补脾益肾.
3.强阴益精,补内绝不足.
4.滋阴补虚珍品.
5.现代药理学临床试验证明:优质的铁皮枫斗能明显改善增人体的免疫功能,促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强 ,提高人体对各种疾病的抵抗能力.因此铁皮枫斗最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂.
服用期间忌吃萝卜，浓茶，咖啡等，感冒或有其他疾病停药，等疾病好了再服用．本回答被提问者采纳
2，感冒发热病人不宜服用，虚寒湿重者慎服。高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
3， 忌辛辣、生冷、油腻食物。本品宜饭前服用。服药2周症状无缓解，应去医院就诊。本品性状发生改变时禁止使用。如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。