其实市面上绝大多数酒店都能够承办酒店，要说怎样才算适合自己的，倒不如思考一下自己想要什么风格、多大面积、对设备，星级，价格等等有没有明确需求。
以下是小随意挑选的几家，大家可以参考，估算自己的接受范围。
郑州弘润华夏大酒店
星级：4星
桌数：55桌
价格：1588元/桌起(参考）
风格：中式/西式/创意/小型/
地址：郑州 金水区 丰乐路北段96号
酒店地处三环内，近郑州北站，面临丰乐路，背靠南阳路149号小区，两条公交线路在此停靠设站，公共交通便利两座停车场分设酒店两侧。
酒店设有三个超大规模的宴会厅——弘润堂、华夏堂、盛世堂面积均超过了1000平，其中弘润堂单厅层高逾8米，近三层楼的高度，其余两厅同样也超过了5米；三厅均可容纳50桌的宴会，1000人规模的会议。
盛世民航大酒店
星级：4星
桌数：40桌
价格：1699元/桌起(参考）
风格：中式/西式/创意/小型/
地址：金水路2号(金水路东明路交叉口向西路北)
酒店门前就是一号线贯穿而过的金水路，几百米外就是一号线燕庄站，更别说门前那有着九条公交线路的换乘站了。
酒店的凤凰厅面积达700平，无柱，层高逾6米，可容纳近40桌宾客；同楼层的盛世厅，面积同样达到了400平，4米的层高中规中矩，十余桌的面积也算是对了大多数新人的口味。
郑州星悦酒店
星级：4星
桌数：25桌
价格：1299元/桌起(参考）
风格：中式/西式/创意/小型
地址：郑州 金水区 国基路索凌路交叉口东200米路北
酒店地处北三环外，近郑州海洋馆。酒店面临国基路，有包括130路，159路在内的4条公交线路在附近停靠设站，公共交通便利；周边多达7个停车场也为自驾前往提供了方便。
酒店的君悦厅面积达360平，层高4.5米，装修简约，最多可容纳25桌宾客；其次酒店的柏悦厅，亦可容纳10桌以下的婚宴规模。
了解更多郑州当地婚宴酒店，大家可以多多关注我们(＾U＾)ノ~YO
位置优越交通便利，多种场地，可以满足不同客人的会议需求。
酒店设计灵活方便可随实际用途分隔组合，创意十足，服务及其热忱专业，无论是传统的中式宴席还是西式婚礼每道菜品都有缤纷多样的选择，新鲜的原料与味美的菜肴结合宛如简约风格的艺术品。
郑州户外婚宴的话：郑州香堤湾温泉酒店 地址 : 郑州市中原西路与商隐路交叉口向北200米
拥有可举办室外草坪婚礼场地3块，拥有郑西最大草坪婚礼广场，餐饮中心占地面积共2500平米，设有自助餐厅、中西餐厅、普通包间以及豪华包间， 600人可同时在此就餐。本回答被网友采纳
我知道的几家比较热门分别可以办中式、西式、草坪婚礼的酒店包括：中州皇冠假日酒店、中州皇冠假日酒店、河南天地粤海酒店、华美达广场国际酒店、郑飞国际酒店、爱妃堡婚礼酒店都还不错，这些酒店的详情你可以看看这个百度贴吧里面有详细介绍网页链接