从文件编码的方式来看，文件可分为ASCII码文件和二进制文件两种。
文件是指记录在介质（磁盘、磁带、光盘、u盘等）上的相关数据的集合。每个数据都有一个名称，称为文件名，它是访问文件的标识，
ASCII码文件也称为文本文件，这种文件在磁盘中存放时每个字符对应一个字节，用于存放对应的ASCII码值。ASCII码文件可在屏幕上按字符显示的，例如源
程序文件就是ASCII码文件，由于按字符显示，可以识别。
二进制文件是按二进制的编码方式来存放文件的，二进制文件虽然也可以在屏幕上显示，但其内容显示为
乱码。
C语言在处理这些文件时，并不区分类型，都视为字符流，按字节处理。