今天分享这份凉拌黄瓜腐竹,冬天火锅配上怎么一盘凉拌菜,肯定受大家欢迎,清爽可口解油腻,特别好吃,脆爽的黄瓜搭配劲道的腐竹和香脆的花生米,真的太治愈了!简单易学!
凉拌黄瓜腐竹的用料
黄瓜根 盐1/4小匙
大蒜两瓣 小米辣五个
生抽两勺 花生米10克
陈醋3勺 香菜2根
白糖1勺
凉拌黄瓜腐竹的做法
步骤1
准备好香菜,腐竹,花生米,黄瓜
步骤2
黄瓜拍扁切段
步骤3
腐竹煮熟
步骤4
黄瓜腐竹放入碗中
步骤5
准备小碗,放入辣椒粉,蒜末,小米辣,白芝麻
步骤6
淋上热油
步骤7
加入两勺生抽
步骤8
三勺陈醋
步骤9
小半勺盐
步骤10
一勺白糖搅拌均匀
步骤11
倒入黄瓜腐竹里
步骤12
撒上香菜和花生米,拌匀即可
不是放老干妈吗?
本回答被提问者采纳不用切皮???
不切皮好吃还是切皮?
追答不用切皮,营养叶绿素不能破坏!