第1个回答 2020-04-14
前言
换的料理机到货了，这是用料理机做的第一个菜谱。却现在才发。由于没有豆浆机而增加了许多步骤。不过口感尚可。比起外面卖的，自己做的货真价实了许多。
银耳性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
材料
主料：银耳半朵、花生100g；
辅料：水适量、白糖适量
银耳花生露
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银耳提前泡发。
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花生用水泡至容易剥皮。
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将银耳去根撕小朵放入搅拌杯。
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泡好的花生去皮。
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倒入搅拌杯。
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并加适量的水，开启搅拌一分钟即可。
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打好的银耳花生露。
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将打好的露注入锅中。
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边搅边烧开。（泡小泡是假开的现象。）
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用勺轻舀去泡沫。直到煮沸大开。加适量的糖即可。
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凉凉即可食用。
小贴士
倒的时候可从搅拌杯的小孔倒，可以过滤掉较多泡沫。
糖的份量依据个人口味而定。