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酱香型白酒可以用来泡药酒吗? 可以同时用浓香型和酱香型两种酒泡药酒吗?
如题所述
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推荐答案 2021-09-17
可以,泡酒的话,还是同一种酒浸泡稳妥些,另外,还得按配方搭配浸泡,比如
【配方(仅供参考)】
刺梨
500克,枸杞20g,
花旗参
片50g,冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥
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其他回答
第1个回答 2023-09-14
**酱香型白酒可以用来泡药酒**。在泡药酒时,最好选用50度以上的酱香型白酒,因为其酒精含量较高,有助于药材中的物质浸提出来。若酒精度数过低,则有可能在泡酒过程中由于挥发过多造成药酒变质。
另外,理论上,**可以同时用浓香型和酱香型两种酒泡药酒**。不过,药材本身有一定的香味,各种酒的味道不应互相掩盖而是应该相互衬托,清香型白酒不掩盖药材本身的味道。具体可参考浓香型和酱香型两种酒泡药酒的注意事项和相关条件。
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第2个回答 2021-09-18
都是可以的,浓香和酱香混合起来泡酒也是没有问题,不过泡药酒的话,一般来说最好选择45度以上的高度白酒吧。而且最好是选用同一种白酒,会比较稳定一些,当然混着来应该也没问题。
第3个回答 2021-09-17
不管用什么香型,一定用高度酒,只有高度酒泡药材效果才最好。
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可以同时用浓香型和酱香型两种酒泡药酒吗?
答:
可以
。可以混合一起泡酒。酱香型白酒可以泡药酒,最好选用50度以上的酱香型白酒泡药酒,酒精含量过高,药材中的有些物质难浸提出来,酒精度数过低则有可能在泡酒的过程中,由于挥发过多造成药酒变质。用酱香型白酒泡出来的药酒,养生功效突出,口感绵柔,喝了不上喝。适量的酱香酒调示后能够使浓香型酒体...
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