酱香型白酒可以用来泡药酒吗? 可以同时用浓香型和酱香型两种酒泡药酒吗?

如题所述

可以,泡酒的话,还是同一种酒浸泡稳妥些,另外,还得按配方搭配浸泡,比如
【配方(仅供参考)】刺梨500克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥
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第1个回答  2023-09-14
**酱香型白酒可以用来泡药酒**。在泡药酒时,最好选用50度以上的酱香型白酒,因为其酒精含量较高,有助于药材中的物质浸提出来。若酒精度数过低,则有可能在泡酒过程中由于挥发过多造成药酒变质。
另外,理论上,**可以同时用浓香型和酱香型两种酒泡药酒**。不过,药材本身有一定的香味,各种酒的味道不应互相掩盖而是应该相互衬托,清香型白酒不掩盖药材本身的味道。具体可参考浓香型和酱香型两种酒泡药酒的注意事项和相关条件。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-18
都是可以的,浓香和酱香混合起来泡酒也是没有问题,不过泡药酒的话,一般来说最好选择45度以上的高度白酒吧。而且最好是选用同一种白酒,会比较稳定一些,当然混着来应该也没问题。
第3个回答  2021-09-17
不管用什么香型,一定用高度酒,只有高度酒泡药材效果才最好。