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咖喱到底是什么东西?是从西方传过来的吗?谢谢!
如题所述
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推荐答案 2009-03-17
咖喱实际上就是以胡椒、姜黄为基本原料再加上其他材料,现在可以制出六七十种五颜六色的咖喱,有些一点点辣(它加了大部分不辣的东西),有些辣得要命,看各人的需要了。你就从“咖喱”、“咖啡”、“啫喱”这些带有口字旁的译音名称,就知道是从外国传过来的了,西欧是最大的经销商,非洲是最大的生产地,因为非洲胡椒的产量最大。
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为
什么
说咖喱来自印度,但印度却没有
咖喱?
答:
咖喱这个词其实是由早期的英国人们创造出来的
,但是咖喱这个词在英国也不全是代表咖喱饭,在英国咖喱代表着很多的美食!在英国咖喱就表示各地的美食,相同点就是这些美食都有咸味的而且还添加另一些香料的。在英国有一道才叫做Chicken tikka masala,中文意思就是咖喱鸡块的意思,咖喱鸡块在英国是非常普遍可...
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