在屏幕上点击右键，如图：点进去里面就有，Min—Maxsymbols可以取消最大最小显示，Locationoftriad下拉选择notshown可以不显示坐标系。希望可以帮到你。
在图中显示max/min；或者用apdl实现。
设置显示范围即可。在下拉菜单plotctrsstylecontoursuniformcontours对contourintervals设置为userspecified即可在下面三个框中输入最大最小显示的范围。ansys虽然可以用应力云图观察受力状态，但模型大了之后总担心有遗漏。
在ANSYS中，您可以通过以下步骤找到最大应力值：在ANSYSMechanical中打开您的应力分析结果，并选择“Solution”对象。在“Solution”对象下，选择“SolutionInformation”并展开“Stress”选项。
GUI的操作，麻烦死了，建议学习用命令流，很方便的，我从前也不喜欢，后来喜欢命令流了。
查看最大变形：postproc--plotresults--deformedshape就可以了。选择def+undefedge显示变形后的形状及未变形的边界。查看应力分布：postproc--plotresults--ContourPlot---nodalsolu--stress--vonmises就可以了。