大家都知道普洱茶有很多产区,每个产区的茶叶口感都不尽相同,那么是什么因素导致了普洱茶的不同口感呢?就是自然因素,很多自然因素条件影响着不同产区茶叶的口感和品质,那么影响普洱茶品质的自然因素具体有哪些呢?下面就跟着小编一起去了解一下吧。
1.土壤
适宜普洱茶生长的土壤土质为沙质土壤,厚度在一米以上,PH值酸碱度在4.2到6.5之间,土壤颜色为赤红色或者砖红色为宜,比如东北的黑土地就适合粮食作物生长。
2.年降雨量
年降雨量在1500毫米,比如西双版纳自治州,没有明显的四季之分,只有干湿地之分,年降雨量在1200到2500毫米之间。
3.阳光
阳光是茶树生长的首要条件,茶树对紫外线有强烈的喜好,正所谓高山云雾出好茶,高海拔低纬度是好茶的条件,当然也有例外,那就是临沧的昔归,平均海拔只有700米左右,但是澜沧江从山谷间从昔归村前流过,改变了高海拔低纬度的说法,但这只是个例。
4.气温和温度
好的普洱茶气温日平均应在在10度左右,年平均温度在16到26度之间最为合适。
5.地型
地型包括海拔、坡向等,随着海拔的升高湿度和气温都有明显的变化,在一定高度的山区雨量充沛,云雾多,空气湿度大,紫外线强当然不是越高越有利,是要在一定的高度,太高茶叶香气虽高扬,但是汤质却寡薄。
自然因素条件影响着茶叶的品质,但也不能说一款茶叶的品质完全取决于自然因素,还有后期的制作工艺和仓储等因素的影响,因此要合理的看待。
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