吃海鲜喝啤酒,对不对?

如题所述

为什么吃海鲜时不宜喝啤酒?

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第1个回答  推荐于2019-08-29

吃海鲜喝啤酒是不对的。

吃海鲜有讲究,饮食不当会对身体造成不良影响。关节炎患者莫贪嘴。海鱼、海带、海菜等海产品中含有较多的尿酸,被人体吸收后会在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。对痛风病人来说,喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏),都可能加剧症状。

尤其是贝壳类的海鲜,都含有大量的嘌呤,通过分解变成尿酸,而啤酒中含有漂呤分解代谢催化剂维生素b1,大量喝啤酒和吃海鲜,血液中的尿酸含量急剧增多,易沉积在关节和软组织中,会使关节炎加重,引发软组织发炎导致痛风。患者不宜食海鲜、喝啤酒。因为食用海鲜时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

扩展资料:

吃海鲜喝啤酒会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。“吃海鲜不能喝啤酒”的原因,最常见的解释是说啤酒中含有维生素B1,而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1,但酵母用量很小。

所以啤酒中的维生素B1含量非常低,完全可以忽略。而且维生素B1的吸收,还会受到酒精的抑制。同时,嘌呤转化为尿酸是正常的代谢,并不是不吃维生素B1就能够避免的。啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径,影响了尿酸的排泄。不仅仅是啤酒和海鲜,吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒,理论上都会导致这样的后果。

参考资料:吃海鲜不能喝啤酒: 食用海鲜这些问题要注意——人民网

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第2个回答  推荐于2019-08-31

不对。

海鲜啤酒同吃惹痛风,在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

扩展资料:

不同的海鲜生长周期有长有短,所以海鲜不同其成熟期也不同,基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节:贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点,每年的6月到8月是禁渔期,这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

最好别吃反季节的海鲜

现在反季节的蔬菜海鲜到处都是,吃反季节的海鲜到底好不好,是不是像某些人说的“反季节的蔬菜海鲜,破坏自然平衡”这个目前都还没有一个统一的定论(这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜,如果是野生的海鲜不在此列)。但是反季节的海鲜会比当季的海鲜贵,所以最好吃当季的海鲜。

参考资料:人民网——吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

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第3个回答  推荐于2017-09-02
不对!会引起痛风。
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。

因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

参考资料:摘自kahh的

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第4个回答  2009-02-06
据说是不好,可是我们经常这么吃,也没有什么不良反应。在海边吃海鲜,喝扎啤,很常见的。