1、结构成分不同
（1）黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。
（2）陶晶技术攻克了以往陶瓷表面处理技术中熔点、两种材料结合难、材料不嵌合等技术难关，使电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能。
（3）黑晶内胆，也是涂层黑晶内胆其实也是聚四氟乙烯不过其中加入了不锈钢微粒使得涂层的整体强度加强了很多，克服了特氟龙（聚四氟乙烯） 内胆涂层易脱落的缺点。
2、性能不同
（1）内胆陶瓷表面处理技术，增强了电饭煲的远红外加热的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。同时，“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混于食物中的病菌，令烹调食物保鲜更持久，也更卫生。
（2）黑晶内胆内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
（3）聚四氟乙烯内胆耐高温，耐腐蚀、不粘、自润滑、优良的介电性能、很低的摩擦系数。
1、结构成分不同
（1）黑晶内胆采用高强度合金材料，色泽暗淡，强度高。外表面采用航空氧化技术进一步加工，使胆囊内表面硬度仅次于金刚石。
（2）陶晶技术克服了以往陶瓷表面处理技术中的熔点、两种材料难以结合、材料不嵌合等技术难题，使一层陶瓷材料成功地附着在水稻的内表面上。同时，利用陶瓷材料的天然不粘性、耐刮性、耐磨性和远红外加热性能来改善传统的内表面。
（3）聚四氟乙烯在搪瓷或不锈钢聚合釜中，以水为介质，过硫酸钾为引发剂，全氟羧酸铵盐为分散剂，氟碳化合物为稳定剂，四氟乙烯经氧化还原聚合而制得聚四氟乙烯。
2、性能不同
（1）陶晶内胆的表面处理技术提高了电饭煲的远红外加热性能，其烹饪热效率比传统的硬质内胆高3-4倍。同时，“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子能自动、持久、有效地抑制与食物混合的细菌，使烹调食物更耐用、更卫生。
（2）黑晶内胆的锅更容易清洗，粘性小。耐磨性是普通涂层的10倍以上。
（3）聚四氟乙烯衬里具有耐高温、耐腐蚀、不粘、自润滑、优异的介电性能和极低的摩擦系数。
扩展资料：
使用内胆的注意事项：
1、内胆及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
2、内胆与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所以不要用内煲直接淘米。内胆放入时应左右移动一下，使内胆放准，放平。
3、保持内胆外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内胆底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。
参考资料来源：百度百科-聚四氟乙烯
参考资料来源：百度百科-电压力锅
参考资料来源：百度百科-电饭煲
1、结构成分不同
（1）黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。
（2）陶晶技术攻克了以往陶瓷表面处理技术中熔点、两种材料结合难、材料不嵌合等技术难关，使电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能。
（3）黑晶内胆，也是涂层
黑晶内胆其实也是聚四氟乙烯不过其中加入了不锈钢微粒使得涂层的整体强度加强了很多，克服了特氟龙（聚四氟乙烯） 内胆涂层易脱落的缺点。
2、性能不同
（1）内胆陶瓷表面处理技术，增强了电饭煲的远红外加热的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。同时，“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混于食物中的病菌，令烹调食物保鲜更持久，也更卫生。
（2）黑晶内胆内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
（3）聚四氟乙烯内胆耐高温，耐腐蚀、不粘、自润滑、优良的介电性能、很低的摩擦系数。
扩展资料：
电饭煲内胆制作材质
铝质内胆
铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。
铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
不锈钢内胆
最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。
更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。
复合多层材料内胆
复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，分为：外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面是不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。
外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁是铝质外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表现保护处理；钢铝钢三层复合内胆，内外看到的都是不锈钢，中间是铝夹层。
陶瓷（紫砂）内胆
紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
参考资料来源：百度百科--电饭煲
内胆涂层易脱落的缺点。聚四氟乙烯内胆本身无毒的，熔点也高，肆佰多度呢，前一阵子闹的厉害主要有两点原因：1、聚四氟乙烯和聚全氟乙丙烯形成共聚物的时候需要加入聚全氟辛酸铵的添加剂，这个东西是致癌的，但在稍后的工艺中要经过四百多度的烧结，这个过程中聚全氟辛酸铵会挥发掉，不会有残留（聚全氟辛酸铵的沸点低），所以一般的特氟龙（聚四氟乙烯）内胆是安全的。主要需要防止的就是某些不法商家的粗制滥造。2、聚四氟乙烯因为比较稳定（直接吃进去都无害），所以不容易在自然界降解（有点像塑料啊，其实它本身也就是塑料）。这一点不利于环保。至于陶晶内胆就是用陶瓷代替了内胆涂层，化学成分主要是硅酸盐，拥有强度比较高，天然防粘等特点（不粘性弱于特氟龙，参照吃饭的饭碗，只是糊锅也很容易弄下来），还有全陶瓷的和紫砂的内胆，这种内胆做出的饭很好吃还有益于健康，缺点是千万不能摔，你懂得，还有点贵。明白了吗，各种内胆主要区别在于内胆涂层。另外，内胆材质对于饭的味道影响也很大，铝制内胆和陶瓷内胆弄的饭最好吃（陶瓷不解释，天然，老祖宗一直用了几千年。铝材导热性能好，所以优于不锈钢、合金等），所以大家一开始都用又便宜又好用的铝制内胆，但后来发现铝制内胆长期使用不利于健康，才有了合金内胆，不锈钢内胆以及复古式的陶瓷内胆。但现在内胆里面都有涂层了，铝制内胆不和饭接触，但就是要保护好涂层啊。所以觉得一般家庭铝制胆加黑晶是既经济又实惠的，但一定要选个正经牌子的，要不然涂层没两天就掉了铝制内胆一旦和食物直接接触，长期使用是要出事情的。一般家庭推荐黑晶，挺耐用的，还不太贵。不差钱的就选一款紫砂或全陶瓷的（注意不是陶瓷涂层），快速消费的学生啊，寻租客啊，特氟龙的就行，反正用完就扔。