干冰,就是固态的二氧化碳。通常是在6250千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。
干冰被成功地工业性大量生产是在1925年,美国设立了干冰股份有限公司,当时将制成的成品命名为干冰,但其正式的名称叫固体二氧化碳。
1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权,成立了日本干冰株式会社,也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。
干冰清洗的益处:
干冰清洗可以降低停工工时;减少设备损坏;极有效的清洗高温的设备;减少或降低溶剂的使用;改善工作人员的安全;增进保养效率;减少生产停工期、降低成本、提高生产效率。
干冰可以成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及未烘烤前的生鲜制品混合物。有效清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装设备、炉架、炉盘、容器、辊轴、冷冻机内壁、饼干炉条等设备。