菌种是什么?

在蘑菇的养殖过程中加入菌种就能长出蘑菇,什么是菌种?

通俗地讲就是用来生产食用菌的“种子”。它与高等植物的种子不同,从广义上讲,菌种是指以保藏、试验、栽培和其他用途为目的,具有繁衍能力,遗传特性相对稳定的孢子、组织或菌丝体及其营养性或非营养性的载体。菌种是重要的一种生物资源。据其使用的目的不同,主要可分为保藏用菌种、试验用菌种和生产用菌种。从食用菌栽培角度而言,即从狭义上说,就是指生产用菌种,即指以适宜的营养培养基为载体进行纯培养的菌丝体,也就是培养基质和菌丝的联合体。一般是包装在一定的容器里,如试管、玻璃瓶、塑料袋等容器。
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第1个回答  2008-12-27
食用菌菌种的概念
一,菌种的概念 原意是指孢子(相当于植物的种子) ,但在实际生产中,常将经过人工培养的纯菌丝体连同培养基质一同叫做菌种.
二,菌种的类型 在生产中根据菌种的来源,繁殖代数及生产目的,把菌种分为母种,原种和栽培种.分别叫一级种,二级种,三级种.
母种:将纯菌丝体或孢子在试管培养基中繁殖而成.可以繁殖原种,也适宜菌种保藏.
原种:母种菌丝在固体培养基上繁殖而成.这一过程增强菌丝对培养环境的适应性,又起到扩繁的作用.原种可以直接出菇.
栽培种:由原种扩繁而成.主要是为了扩繁,为生产提供足够的菌种.本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-12-27
菌种就是用于繁殖的真菌的小块或菌丝。相当于作物的种子的作用。