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    • 怎么去油麦菜的苦味？

    炒出来的油麦菜有的时候会有很大的苦味，请位高手们怎么解决这个问题？

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    推荐答案   2006-06-18
    事先用盐开水焯一下，可以去掉很多苦味．但时间要快，否则影响口感．
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    其他回答
    第1个回答  2006-06-18
    呵呵 多放油就没有苦味了！！！
    你试试
    第2个回答  2006-06-18
    有苦味才好喝啊！！
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