自己制的母水,泡的嫩姜豆角芹菜小辣椒。今天第6天,水面长了白毛。菜上没有白毛,就是水面有。不过真是郁闷啊,我保证绝无有沾生水和油,坛子和菜都是清洗洁净后在好阳光里晒过半天才用的。密封也挺好的,可怎么就是老长白毛啊???都扔了一坛,这第二次了。