现在的油市场都渐渐做烂了，以前吃猪油，都是自家从市面上买回冷冻
板油再炸出来的，虽然营养价值不算高，但起码还是真东西，也卫生。自从
调和油上市后，一些黑油商就有空子可钻了，直接导致地沟油泛滥的严重后
果，暂且先不说地沟油，市面上的绝大部分油都是劣质油，而且还是跟色拉
油掺和着买的，所以价格都很便宜，从而就误导了消费者。说实话，现在的
调和油都不让人放心，相应的，菜籽油、茶油、橄榄油等就让人省心多了，
因为这些油都有自己的特性，容易区分真假，这样就使那些黑油商见缝插针
的机会减少很多。现在市场上的菜籽油基本都是掺和着调和油和色拉油来卖
的，虽说菜籽油的营养成分不平衡，胆固醇非常少、富含磷脂，但是缺乏油
酸这种人体所必须的脂肪酸，所以跟调和油掺和着食用本身是科学的食用方
法，然而市场上绝大多数商家利用消费者不懂菜籽油的浓度核查，在调和油
甚至是色拉油当中掺一点菜籽油就打着菜籽油的旗号高价卖出，这是商业潜
规则。市场上卖不到真正的农家菜籽油产品，因为利润空间不大而导致商家
不敢卖。我做过了解，基本上是三斤菜籽榨一斤油出来，一斤菜籽成本是2.4
元左右，那么加上人力成本以及缴税等开支，一斤菜籽油的成本都到10元左
右了，所以真正的菜籽油价格在12-15每斤是可以理解的，我买的就是13买
的，批发价似乎是12.5元。
追问谢谢你提供信息，我要的就是你说的这种乡下产品，价格我也接受，你是在哪里买的，我要看看是不是真的跟你说的一样好，我在市场上找遍了，就是找不到这种乡下菜籽油，乡下产品太难买了。
追答我给你介绍一个地方，那里的菜籽油非常好，也是以前我朋友在乡下介绍给我的，我是比较懂行情的，我们家把菜籽油掺和着调和油吃，都吃了三年了。油的质量确实不错，虽然价格比市面上贵点，但是物有所值，是正儿八经的农家产品，油色黑亮，青气香味浓厚，味道也很纯。做生意的是岳阳小伙子，帮家里在长沙做市场的，人还比较踏实，油不好的话我也不会帮他说好话的，你去问问他咯，小周：135加4863加5o59。
另外给你传授一个经验，告诉大家一个验证菜籽油真假及浓度高低的土方法：滴几滴菜籽油放在手心，然后两手掌对搓，待稍微发热后看能不能闻得到扑鼻的青气香味，气味越弄则说明油质越好，反之则越差。真正的农家菜籽油，你用这种方法测试的时候，哪怕就滴那么两三滴，都能闻到很扑鼻的香味的，市场上买的所谓的乡下菜籽油就不可能了，这就是区别。