因为氨气和氯化氢反应生成的氯化铵是固体，所以会产生白烟。氯化铵呈白色或略带黄色的方形或八面体小结晶，有粉状和粒状两种剂型。
反应方程式：NH₃+HCL==NH₄CL
扩展资料：
氯化铵用途
1、可用作原料，制造干电池和蓄电池、其他铵盐、电镀添加剂、金属焊接助熔剂；
2、用作染色助剂，也用于镀锡和镀锌、鞣革、医药、制蜡烛、黏合剂、渗铬、精密铸造；
3、用于医药、干电池、织物印染、洗涤剂；
4、用作农作物肥料，适用于水稻、小麦、棉花、麻类、蔬菜等作物；
5、用作分析试剂，如配制氨-氯化铵缓冲溶液。用作电化学分析中的支持电解质。用作发射光谱分析用的电弧稳定剂，原子吸收光谱分析用的干扰抑制剂，合纤粘度的检验；
参考资料来源：百度百科-氯化铵
1、因为生产出的氯化铵是白色固体，俗称白烟。
2、氨气是碱性气体氯化氢是酸性气体，相遇可以发生酸碱中和反应。
3、氨气+氯化氢=氯化铵。
扩展资料：
1、无色晶体或白色颗粒性粉末，是一种强电解质，溶于水电离出铵根离子和氯离子，氨气和氯化氢化合生成氯化铵时会有白烟。无气味。味咸凉而微苦。吸湿性小，但在潮湿的阴雨天气也能吸潮结块。
2、粉状氯化铵极易潮解，合格品尤甚，吸湿点一般在76%左右，当空气中相对湿度大于吸湿点时，氯化铵即产生吸潮现象，容易结块。能升华而无熔点。相对密度1.5274。
3、易溶于水，微溶于乙醇，溶于液氨，不溶于丙酮和乙醚。盐酸和氯化钠能降低其在水中的溶解度，其水中溶解度在0℃时为29.4g，10℃为33.2g，20℃为37.2g，30℃为41.4g，40℃为45.8g，50℃为50.4g，60℃为55.3g，70℃为60.2g，80℃为65.6g，90℃为71.2g，100℃为77.3g。
4、加热至100℃时开始分解，337.8℃时可以完全分解为氨气和氯化氢气体，遇冷后又重新化合生成颗粒极小的氯化铵而呈现为白色浓烟，不易下沉，也极不易再溶解于水。
5、水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用；将氨气与氯化氢气体混合，会有白烟生成，白烟即为氯化铵。
6、受热易分解：
（1）、氯化铵=氨气↑+氯化氢↑，此反应为可逆反应，两种物质在反应同时又会再度结合为氯化铵。
参考资料：百度百科-氯化铵
本回答被网友采纳NH3是碱性气体HCl是酸性气体，相遇可以发生酸碱中和反应
NH3（气体，无色）+HCl（气体，无色）=NH4Cl（固体，白色可见）本回答被提问者采纳