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什么食物中含维生素A
如题所述
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推荐答案 2011-12-07
维生素A指以视黄醇为代表的一类物质,主要存在动物性食物中;另有胡萝卜素类物质存在橙黄色及深绿色植物性食物中,人食入可转化成VA。
第一名:甘蓝菜。第二名:萝卜缨。维生素A对保护视力作用重大。同时,它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用,并且能帮助免疫系统抗感染
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什么食物中维生素A
含量高?
答:
一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜
。二、
蔬菜类
:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。三、
植物类:绿豆、大米、胡桃仁
。四、
动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺
。维生素A包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性...
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