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    • 油脂的氢化为什么是还原反应

    油脂的氢化为什么是还原反应，为什么不是氧化反应，有还原不是也有氧化吗

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    推荐答案   2007-09-09
    在有机反应中，加氧去氢是氧化反应，去氧加氢是还原反应。
    油脂的氢化是指油脂和氢气发生加成反应，即属于加氢反应，当然是还原反应了。
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    第1个回答  2007-09-09
    可能指的是油脂本身吧~~~
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    油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应,生成物是纯净物对吗?_百度...答：油脂的氢化指的是油脂与氢气所发生反应。本质是不饱和油脂中碳碳双键与氢气发生的加成反应。在有机化学中，得氢的反应可视为还原反应，故该反应也属于还原反应。天然油脂是混合物，若是天然油脂的氢化，生成物是混合物。但若是人工合成的不饱和单甘油酯（如油酸甘油酯），它的氢化产物就是一种纯净物。
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