1) 将几块新鲜的桔子皮洗净揩干，散放入冰箱内，其清香亦可趋解除怪味；
2) 放入半杯白酒（最好是碘酒），关上冰箱门，不通电源，经 24 小时后即可消除异味；
3) 蒸馒头时剩下一小块生面放在碗中，置于冰箱冷藏室上层，可使冰箱 2~3 个月内没有异味。
4) 用纱布包50 克 茶叶放入冰箱，一个月后再取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱， 反复使用。
5) 用一条干净纯绵毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净晒干后可再使用。
6) 燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内（为了使冰箱内干净，可将其置于一盘内），放置一两天后即可去异味。
扩展资料：
估计大家很多都有这种想法，认为冰箱是万能的，是一个时光机，能暂停时间不让食物变坏呢。
其实不然，冰箱说白了就是延缓食物变质的一个容器，它也并不能让食物永葆青春，而且也不是所有食物都适合放进去的，那我们今天就来谈谈怎么正确地使用冰箱保存食物吧。
各种生的切碎的肉类，一般也就只能冷藏1~2天；
各种生的肉块，比如排骨，大概冷藏到3~5天；
如果是做熟了的肉类，一般可冷藏到3~4天的样子；
鸡蛋放冰箱的最佳食用期为六周，常温下为两周（建议大家一次鸡蛋不要买太多，每次一盒即可）；
普通的整块肉在冷冻下一般能储存半年左右；
蔬菜、水果比较怕冻，不能放在太靠内壁的地方，不然容易冻伤；
香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果、榴莲就不需放在冰箱里。因为在冰箱里它们不能正常变熟，还容易表皮变褐、长出麻点、内部软烂（前几天刚放了几个香蕉放里面，才放一天已经满是麻点遭家里人嫌弃。。。总是让我快点吃，那么多真是吃的心累啊，幸好买的是熟了的要不然香蕉还吃不成了呢）
它们最好放在避光、阴凉的地方。
冰箱门的部分是温度最高的，适合放一些不容易坏的或者马上要吃掉的食物，比如奶酪、饮料、调味品等（牛奶放这真的容易坏）
红薯、紫薯最害怕低温，储存温度小于15℃就会被冻僵了，所以它们一定不要放冰箱，应该放在常温阴凉处保存。
马铃薯是一种可以长期储存的食物，但是最大的问题是在湿度较高的环境中会发芽，而冰箱湿度较大，如果你家冰箱有干区，那马铃薯就可以放在干区保存，如果没有干区建议马铃薯还是放在干燥阴凉处保存为好。
馒头、花卷、面包这些淀粉类食物如果一次吃不完，放在室温下就好。放冷藏室反而会使它们变干变硬。如果存储时间较长，最好包好放冷冻室，吃的时候加热一下，口感也是很棒的。
茶叶、奶粉、咖啡这类干制品常温保存就好，如果放进冰箱又密封不好，容易串味，受潮甚至发霉。
如果想把茶叶放得久一点，可以分成小包，严密包裹起来放冷冻室，这样可以减少香气的损失。
生熟分开、上下分开
定期清洁、定期除霜
冷藏室温度设置在4℃、冷冻室设置在-18℃以下
解冻的肉类不要再放回冰箱，建议吃多少解冻多少
保鲜盒、保鲜袋要用好，省空间、防串味、易存取
食语提醒：细菌在解冻过后已经繁殖很多了，再次冰冻只会保留更多细菌以待下次繁殖
食语提醒：夏季到了，又是吃冰镇西瓜的快乐日子了，但是要注意西瓜最好在放冰箱的12小时内吃完，最多也不能超过24小时，吃的时候最好要切除暴露的一厘米哟~
冰箱除异味的方法
想去除冰箱里面的异味，有下面的一些方法。
1、放一些用纸包着的活性炭或纱布包好在冰箱里，能吸附异味效果非常好。活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因而，也具有强大的吸附气体的作用，果壳活性炭被广泛应用于净化气体，能有效吸附水中的游离氯、酚、硫和其它有机污染特，达到净化除杂去异味。还可用于气体净化、气体分离、空气干燥、保鲜，产品更具脱色、除臭、去异味、净化、回收等功能。
2、把吃完的柚子皮放到冰箱里面，去除异味的效果很不错。
3、把洋葱剥成一片片，放在冰箱里面，有很好的吸附异味的作用。
4、吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，异味全无。
5、将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
6、把适量花茶装在纱布袋中，放入冰箱,可除去异味，1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。
7、将一些食醋倒入敞口瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。
8、将小苏打粉装入两个开口瓶内，放入冰箱上下两层，也能收到除臭效果。
冰箱异味的来源
那么，冰箱的异味到底来源于哪里呢？
冰箱内已经变质的
这样的事情发生过在很多人的身上，我们吃完饭之后就把吃屎的放到冰箱里面，过了一段时间，都没有拿出来，知道有一天，以外地发现，那个食物已经被委以在冰箱里面很久很久了，并且放出难闻的味道，这时候才知道，冰箱的其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。
放在冰箱很久的蔬菜或者生肉
很多人有这种，菜买回来了就先放到冰箱里面，等到有一天忘记了买菜了，就拿出来吃，但是随着日子的流逝，他们已经忘记了那些还没有煮熟的食物已经被被放在里面很久很久了，而且在不知道不觉中，那么食物已经变质，腐烂了，并且放出一阵阵令人感到恶心的外道，有时候甚至会发现腐败的食物上面浮着虫子，虫子也发出部分的臭味。
有的人直接把食物放在上面，不加包裹，异味也从这里产生了。有的人比较懒，也觉得食物放在冰箱里面就了，不会腐败，也不用什么保鲜袋这些，反正现在放在那里，下午就拿出来除了，可知道，无论是实物无论是煮熟了，还是生的，都会有它本身的气味，放在冰箱里面不加掩饰，冰箱也不透气，它本身的气味就影响到其他食物了。
冰箱的异味就是这些物质发出的气味的混合体，混合起来，更加令人感到恶心
冰箱除味妙招一
大家都明白柚子皮散发着浓浓的果香，大家不想把柚子皮扔掉，可以把柚子皮放入一个小碗里，然后放到冰箱里。柚子皮不仅可以散发出大自然的香味，而且具备一定的吸臭的功效，对冰箱除臭来讲，有非常好的功效。
冰箱除味妙招二
我们都明白纸巾有不错的吸水性，当冰箱有异味的时候，我们可以往冰箱里放一卷卫生纸，卫生纸在吸水的同时也可以拿走冰箱内的异味。不过卫生纸用了短暂后就要抽出，换过一卷新的卫生纸进来。
冰箱除味妙招三
苹果是大家都十分的最喜欢的水果，也是最身体健康的水果之一。当冰箱有异味时，我们可以将一枚新鲜的苹果放入冰箱，苹果大自然散发出来的香气能对付冰箱里的臭味，而且苹果本身在水解的过程中，也能吸收掉臭味。一个礼拜换一苹果。
冰箱除味妙招四
茶叶也具备一定除臭功能，我们可以在冰箱里放一些茶叶，明确的办法是用公共卫生纸包茶叶，茶业不会散发出一股茶叶的清香，而且可以具备导电异味的功效，大家不妨试一试。
冰箱除味妙招五
大家都明白活性炭可以导电臭味，新房去水污染的时候就常常使用到它。同样的道理，我们可以在有异味的冰箱里摆放一些活性炭，也可以起着不错的除去冰箱异味的效果。但最好的是不想接触到水，特别是在是不想接触到冰箱里的水。
当冰箱有异味的时候，大家还可以在冰箱里放上柠檬片、橘子皮等等，这些也具备一定的除味效果。
第①种活性炭
把几个活性炭包放置在冰箱内，除味效果最好。炭包用了一段时间后可以在太阳下晒一晒，还能重复利用。

第②钟橘子皮
取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净擦干，分散放入冰箱内，3天后,打开冰箱,清香扑鼻，异味全无。

第③种鲜柠檬
将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

第④种茶叶包
把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出，在阳光下暴晒后，可反复使用多次，效果很好。

第⑤种食醋
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

第⑥种小苏打
取500克小苏打(碳酸氢钠)，分装在两个开口瓶内，放置在冰箱的上下层，异味全除。

第⑦种黄酒
用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3天就可除净异味。
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