第1个回答 2020-10-15
民以食为天,自古到今这都是一个永恒的话题。在当下物质文明空前发展的时代,人们更加关注饮食与养生。而在合理膳食当中,起到了至关重要的作用,水果的营养价值也是其他主食、和肉蛋类食物无法取代的。不同的水果中所富含的营养价值也不一样,所以不能片面地说哪些水果最有营养,只是有些水果的营养价值更高。下面我们就来了解一下那些高营养的水果:
1.苹果
苹果被称为“全方位的水果”或“全科医生”,因为苹果不仅含有、、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和结合,帮助人体排出体外,达到降低的目的。
2.
香蕉几乎含有人体所需的所有维他命和矿物质,因此从香蕉里可以轻易地摄取各式各样的营养素。其中含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉;而镁则具有消除的效果。
3.草莓
草莓营养价值高,它的维生素C含量极为丰富。草莓的磷含量是苹果的5倍,钙含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外,它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等,这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用,对老人和儿童大有裨益。现代医学研究认为,草莓对胃肠道和均有一定的滋补调理作用。
4.木瓜
木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。
5.菠萝
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解的酵素,因此它能柔软肉质,消解血块。
6.葡萄
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护氧化损伤,并延缓老化过程。
7.桃子
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体相当有益。
第2个回答 2020-10-15
一、什么水果最有营养
苹果素来就享有“水果之王”的美誉,我们都知道苹果的食用价值,对苹果的其他奇异功效就知之甚少了。据科学家的研究,苹果是一种很好的天然美容保养品,而且它的美容作用能令你叹为观止呢!
1、防止肥胖:和其他的水果相比较,苹果可以提供的脂肪可忽略不计,几乎不含蛋白质,提供的卡路里也很少(平均100克只有60卡路里)。还含有丰富的苹果酸,可以使积蓄在体内的脂肪有效的分散,从而防止体态过胖
2、美白牙齿:苹果含丰富的纤维素,其中的细纤维可清除牙齿间的污垢,让你能拥有足够自信的笑容。
3、排毒养颜:因苹果含丰富的果胶,有助于调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可以帮助清除体内的垃圾,从而助你排毒养颜。
4、美白皮肤:苹果含有大量维生素C,经常吃苹果,可以帮助消除皮肤的雀斑和黑斑,保持皮肤细嫩红润。小帖士苹果面膜法:苹果先去皮,捣烂如泥后,干性皮肤加适量的鲜牛奶或植物油,油性皮肤加蛋清,搅拌均匀再敷面,20分钟后用清水洗干净,不仅可以消除皮肤暗疮、雀斑及黑斑,还能使皮肤细嫩、柔滑而白皙。同时将一块苹果薄片敷在眼部,再轻微的提起眼皮,有助于消除黑眼圈。
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
二、哪些水果营养价值高
桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
杏子——止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
西瓜——清热解暑又利尿
中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
第3个回答 2020-10-15
第一种水果,荔枝
荔枝是夏季非常热卖的水果,嫩白水灵的果肉吃着特别甜 特别吃。但唯一的缺点就是荔枝的保质期非常短,在短时间内必须吃完,如果时间长了很容易变质坏掉,这时家里的冰箱就派上了大用场,很多人别出心裁把荔枝直接冷冻。冷冻过的荔枝特别好剥皮,放在手上特别滑,含在嘴里凉凉的特别爽口,果肉沙沙的特别甜,感觉比雪糕还要棒。
第二种水果,葡萄
葡萄的品种丰富,大多是酸甜的口味,喜欢吃的人群也特别多,是人们休闲娱乐之时必带的水果。很多人喜欢把葡萄冷冻来吃,口感真的非常不错,甜味多了,酸味少了,而且解酒效果非常好,喝多酒的人,吃上几粒冻葡萄,马上觉得酒劲醒了很多,胃里也感觉特别的舒服。
第三种水果,黄桃
说起黄桃应该是家喻户晓,老人孩子都喜欢吃,现在市面上的各种黄桃罐头非常热卖,可有人也许不知道,冷冻过的黄桃真的是别有一番滋,甜酸可口,比雪糕还让人觉得过瘾。
第四种水果,梨
梨的种类也是非常多,大多都是酸口和甜口,糖分和水分都非常多,尤其是大白梨吃着特别脆,特别甜,解腻效果非常不错,是东北人的最爱,一到过年前后 吃多了油腻的东西,很多人都感觉胃不舒服,冻梨有消食健胃的功效,虽然冻过的梨表面发黑,卖相不好,但吃着确实是一种不可多得的美味,特别的营养健康。但梨不宜冻的时间过久,太久了口感就变得有点硬有点扎嘴,所以,适当冷冻最好吃。
第五种水果,香蕉
香蕉的含糖量极高,补气壮力效果不错。平时体虚乏力的人群多吃些有一定的好处。现在冻香蕉在网络上红极一时,几乎没有不知道的,喜欢吃的人群还在不断的增加。把香蕉剥皮,切成小块的圆圈状,再用竹签串起来,用保鲜袋包裹起来,直接放进冰箱冷冻室就可以,讲究一点的话也可以放些牛奶和面包渣,再用保鲜膜包起来,放进冷冻室,一般两小时就能吃,冻香蕉是人们一年四季都爱吃的美味,吃上就上瘾,让人爱不释手,如果你家冰箱没有的话,建议不妨买一些冷冻上。
第4个回答 2020-10-15
梨子,梨子有百果之宗的称号,可以止咳、润肺凉心、消炎降火等;苹果,苹果含有丰富的糖类、纤维素、维生素等多种营养物质,具有减肥、排毒、降血压、预防癌症的功效;葡萄柚,葡萄柚含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素;甘蔗,甘蔗可以提供人体所需的营养和热量;榴莲,榴莲号称热带水果之王,榴莲除含糖分外,具有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。
桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话桃子养人杏伤人。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
杏子——止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多,伤筋骨。
西瓜——清热解暑又利尿
中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
柑橘——柠檬烯有抗癌效果
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含各种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,起到美白效果,还兼具各种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,日前研究指出柠檬烯起到抗癌效果。
木瓜——医治蛋白质消化障碍