海螺煮多久?

Question

如题所述

Answer 1

一般海螺煮开后，转中火煮5分钟。时间到了，关火，焖2分钟。
海螺大小不一样，品种不一样，壳的厚度不一样，煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染，必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中，海螺的头部应该被去除。
水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩，味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮，因为如果水烧开后再放入海螺，海螺会突然接触到热水蒸气，肉会迅速收缩到海螺尾部，导致煮好的海螺比较硬，很难挑出。
需要注意的事项
1.吃海螺的时候，把海螺尾部黄色的东西去掉。是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好，吃的时候最好清除掉。
2.海螺的胆，位于海螺背部的绿色区域，不去除会有苦味。
3.在海螺头的部分，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心，吃的时候一定要去掉。

Answer 2

人们将海生的种类通称为海螺，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。海螺广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。

海螺煮多久

1.海螺食用方法
海螺最好是煮，先清洗之后放入冷水锅里；加几片姜去腥，滴几滴花生油，水开后10分钟就可以出锅。要注意如果煮时间长了海螺发硬，嚼不动。水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。
海螺煮多久

2.海螺食用禁忌
吃海螺一定要去掉头，海螺的脑神经分泌的物质对人体健康有影响。并且在食用海螺的时候，不要喝冰水，否则会给人体的肠胃健康造成许多不必要的麻烦的。本回答被网友采纳

Answer 3

煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片，大火煮开锅后换小火再煮10分钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！

Answer 4