面馆里面汤怎么做啊

如题所述

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第1个回答 2020-06-06

红面汤是由酱油、味精、葱等作料做的汤；
而白汤面是由骨头汤或鱼汤等做的汤。
原汤都是用猪骨头鸡骨头还有黄鳝骨头多加姜和鸡精味精，红汤再加酱油和海鲜酱，我已前就是开餐馆的！
您要是想学苏格兰打卤面的汤
这个我也不会

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