第1个回答 2022-10-22
一，考虑顾客的方便：
1.既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。
2.不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
二，保证先进先出：
1.补货时要翻堆，不能用新货盖旧货，先进的货先售完。
2.旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
三，按分类、形状、大小分开陈列：
1.蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列。
2.水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列。
3.形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列。
四，蔬果陈列顺序及面积：
1.优先陈列最盛产的季节性商品、畅销品、周转快的商品。
2.其次是促销敏感度高的商品。
3.最后是高价位、鲜度好的商品。