吃一个青枣相当于小半碗米饭。
青枣的热量比较低，在100克青枣子中，热量只有122卡，每一个青枣的热量约为37大卡，并不算热量特别高的食物，而且青枣的营养价值丰富，每100克米饭的热量是116大卡，1大卡=4.184千焦，换算得485.344千焦，所以吃一个青枣相当于小半碗米饭。
青枣清洗技巧
1、小苏打水浸泡：建议用户准备一盆温水，在里面放2－3勺小苏打粉，调制成小苏打水溶液，把青枣放在里面浸泡几分钟。
2、淘米水浸泡：淘米水是碱性的，农药是酸性的，所以用淘米水洗青枣就可以中和残留在水果表面的农药了。
3、盐水浸泡：盐水去除残留农药的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于水果中的寄生虫。浸泡几分钟后，再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。
以上内容参考 百度百科-青枣
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