电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟

Question

如题所述

Answer 1

一般情况下上去以后再蒸10~15分钟就可以。

做法步骤：

1.先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水，开水、凉水都可以。

2.然后在电饭煲自带的白色蒸笼中均匀摆放好包 子，放入电饭煲中。

3.盖上盖子，按下煮饭键。

4.等看到电饭锅上汽之后，再蒸10-15分钟即可。

蒸包 子需要多长时间：

10-20分钟，具体时间要看是什么馅以及多大个。

1.一般常规大小的素馅，上汽之后蒸10分钟就行了，这样蒸出来的包 子鲜嫩。但是如果皮厚，或者包 子很大一个，那就蒸15分钟。

2.而常规大小的荤馅包 子，上汽之后要蒸15分钟，因为里面的肉比较难熟，不蒸熟会加重肠胃负担，还可能感染寄生虫、寄生菌。如果是皮很厚的荤馅包 子，那就需要蒸20分钟。

蒸包 子用什么垫蒸布：

1.如果是铝制的，可以刷一层油，不垫别的东西，直接蒸。

2.如果是竹子和芦苇做的笼屉，可以垫上屉布、油纸和新鲜玉米表面的玉米皮，都能起到避免粘在笼屉和锅上的作用。

没有蒸屉怎么蒸：

盘子蒸

没有蒸屉，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量的食用油，然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起了，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖开始蒸。

注意，盘子由于没有空洞，所以包 子的受热不太好，因此蒸的时间要久一些。并且注意一定要找比蒸锅口径小的盘子，如果盘子和蒸锅口径一样大，水中的蒸汽上不来，就不能蒸熟饺子了。

Answer 2

电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟，可以根据包子的大小、数量和所包的馅料决定，在这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些，吃起来非常软糯。
蒸包子的时间和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，不能立刻打开锅盖，而要使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。

Answer 3

其实，不管是用锑锅蒸或者是蒸笼蒸包子，还是电饭锅蒸包子，我们蒸包子的时间基本上在水开以后大概15分钟左右都可以了，如果时间真的比较短的话，有可能包子没有熟，但是时间真的太长的话，也会影响包子的口感

Answer 4

电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟？电饭锅蒸包子，在开锅时一般需要15到20分钟，如果是肉馅生肉的，需要20分钟，如果是素馅15分钟即可